Trong một chiều tháng 5 ở Bắc Kinh, Jensen Huang, CEO quyền lực của Nvidia, đã gác lại những con chip AI để dạo bước khám phá ẩm thực đường phố tại khu phố cổ Nam La. Cùng với khoảng 10 trợ lý, ông đã có những trải nghiệm chân thực và đầy bất ngờ.
Điểm dừng chân đầu tiên là một quán ăn đông đúc, nơi ông Huang không ngần ngại đứng ăn món mì sốt đậu tương (zha jiang mian) – một đặc sản lừng danh của thủ đô Trung Quốc – ngay trước cửa quán.
Sau bữa ăn, khi đang tản bộ và mua nước ngọt ở một cửa hàng kem, một người dân địa phương đã hào phóng mời ông thử một chai nước lạ. Nhấp một ngụm, vị CEO công nghệ lập tức cau mày vì hương vị quá đỗi khác biệt. Hóa ra, đó là nước đậu phụ lên men, một thức uống truyền thống mang đậm nét văn hóa Bắc Kinh. Phản ứng chân thật của ông đã tạo nên một khoảnh khắc đáng nhớ.
Chuyến đi của ông Huang nằm trong khuôn khổ \