Tháng 8/2025 chứng kiến sự trỗi dậy đầy bất ngờ của lá Việt trên thị trường quốc tế! Theo số liệu từ Cục Xuất nhập khẩu, kim ngạch xuất khẩu lá các loại đạt 1,17 triệu USD, tăng trưởng vượt bậc so với cùng kỳ năm trước. Đặc biệt, lá nguyệt quế đã vươn lên vị trí thứ hai với 144.000 USD, vượt mặt nhiều loại lá quen thuộc khác.
Tính chung 8 tháng đầu năm, xuất khẩu lá các loại đã mang về 8,67 triệu USD, tăng gần 27% so với năm 2024. Lá nguyệt quế tiếp tục khẳng định vị thế khi tăng trưởng tới 68,5%, đạt hơn 1,2 triệu USD.
Hiện tại, lá nguyệt quế khô trong nước có giá dao động từ 50.000 – 80.000 đồng/100g. Thế nhưng, tại Mỹ, loại lá này được bán với giá lên tới 1,5 – 2 triệu đồng/kg, cao gấp hàng chục lần so với giá nội địa!
Lá nguyệt quế Việt Nam đang được ưa chuộng tại nhiều thị trường lớn như Ấn Độ, Bangladesh, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ và các nước châu Âu. Sự tăng trưởng xuất khẩu này cho thấy tiềm năng lớn của một loại nông sản tưởng chừng như bình thường.
Lá nguyệt quế, với nguồn gốc từ Địa Trung Hải, ngày nay đã được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia. Tại Việt Nam, loại cây này vừa được trồng làm cảnh, vừa được sử dụng như một loại gia vị.
Lá nguyệt quế có chiều dài 6 – 12 cm, dày, bóng, mép lá hơi nhăn và tỏa ra mùi thơm đặc trưng. Lá tươi có vị đắng, hăng nên thường được phơi khô trước khi dùng. Ngoài ẩm thực, lá nguyệt quế còn là nguồn dược liệu quý và nguyên liệu sản xuất tinh dầu cho nhiều ngành công nghiệp khác.
Trong lá nguyệt quế chứa mycrene và eugenol, hai hoạt chất kháng viêm mạnh mẽ. Khi đốt lá, tinh dầu bay hơi có thể giúp làm sạch phổi, giảm sưng viêm, thông đường hô hấp. Nhiều người sử dụng phương pháp này để hỗ trợ điều trị hen suyễn, dị ứng hoặc cảm cúm.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng lá nguyệt quế có tác dụng giảm đường huyết, hạ cholesterol, hỗ trợ tim mạch và tiêu hóa, đặc biệt tốt cho người tiểu đường hoặc mắc hội chứng ruột kích thích.
Câu chuyện về những chiếc lá “xuất ngoại” thành công là minh chứng cho tư duy kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp. Từ những sản phẩm phụ tưởng chừng bị bỏ đi, nay đã trở thành một mặt hàng có giá trị.
Lá nguyệt quế đang được kỳ vọng trở thành một mặt hàng tiềm năng trong nhóm gia vị – dược liệu nếu được phát triển đúng hướng. Nhu cầu tiêu thụ lá nguyệt quế khô trên thế giới đang tăng mạnh nhờ xu hướng sử dụng nguyên liệu tự nhiên trong ẩm thực và y học cổ truyền.
Để phát triển bền vững, cây lá nguyệt quế cần được trồng và sản xuất theo các tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế.
Ngành nông nghiệp cũng đang định hướng xây dựng chuỗi giá trị khép kín, từ sản xuất, sơ chế đến chế biến sâu thành tinh dầu, bột hương liệu, trà thảo mộc, nhằm nâng cao giá trị xuất khẩu.
Xây dựng thương hiệu “Lá nguyệt quế Việt Nam” gắn liền với truy xuất nguồn gốc, bao bì đạt chuẩn và đẩy mạnh xúc tiến thương mại quốc tế được xem là bước đi chiến lược giúp nông sản này vươn ra thị trường toàn cầu.
