Thị trường sữa Việt Nam trị giá hàng tỷ đô la đang chứng kiến một cuộc đổ bộ mới: các nhà nhập khẩu sữa từ Ireland. Sau khi những ‘gã khổng lồ’ đến từ Đức, Hà Lan, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga đã tạo dấu ấn, giờ đây, các doanh nghiệp sữa châu Âu, đặc biệt là Ireland, đang xem Việt Nam như một trong những cơ hội vàng để khai thác thị phần tăng trưởng nhanh nhất châu Á.
Để hiện thực hóa tham vọng này, Liên minh Châu Âu và Ireland đã đồng loạt phát động chiến dịch ‘Sữa châu Âu – Ireland, nơi thiên nhiên giao thoa cùng khoa học’. Chiến dịch này được đầu tư mạnh mẽ với khoản tài trợ 3,73 triệu USD cho khu vực châu Á, trong đó có Việt Nam. Mục tiêu chính là cải thiện cơ sở hạ tầng dinh dưỡng và thiết lập các quan hệ đối tác thương mại bền vững. Đây là một bước đi chiến lược nhằm thâm nhập sâu vào thị trường sữa Việt Nam, nơi sở hữu dư địa tăng trưởng khổng lồ nhờ dân số trẻ, chất lượng cuộc sống ngày càng nâng cao, và đặc biệt là nhu cầu mua sắm, tiêu thụ sữa tăng vọt.
Động thái này diễn ra sau khi xuất khẩu sữa từ Ireland sang châu Á ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, đạt hơn 440 triệu Euro vào năm 2024. Việt Nam được xác định là một thị trường tăng trưởng chiến lược, và chiến dịch kéo dài ba năm (đến năm 2028) sẽ tập trung vào việc củng cố khả năng phục hồi của chuỗi cung ứng, đồng thời xây dựng các mối quan hệ đối tác mới tại Việt Nam, Trung Quốc và Singapore.
Bà Deirdre Ní Fhallúin, Đại sứ Ireland tại Việt Nam, bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với sự hỗ trợ và hợp tác từ Chính phủ Việt Nam, đặc biệt sau chuyến thăm mang tính lịch sử của Tổng Bí thư Tô Lâm đến Ireland. Bà cũng chia sẻ niềm vinh dự khi được phát biểu tại Hội thảo Việt Nam – Ireland, nơi hai quốc gia cùng chia sẻ tầm nhìn chung về an ninh lương thực và phát triển bền vững.
Điểm nổi bật của các sản phẩm sữa Ireland là nguồn gốc hoàn toàn từ bò chăn thả tự nhiên, phản ánh sự tôn trọng môi trường và cam kết vững chắc về chất lượng, an toàn và tính bền vững – những giá trị cốt lõi của châu Âu. Các nhà sản xuất Ireland cung cấp đa dạng nguyên liệu cao cấp từ bò ăn cỏ, bao gồm casein, protein whey và các thành phần sữa chuyên biệt, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về dinh dưỡng người lớn, thực phẩm chức năng và sản phẩm chăm sóc sức khỏe thể thao.
Ông Patrick Lim, Chuyên gia Thị trường Đông Nam Á của Bord Bia, nhấn mạnh rằng mục tiêu của họ là hợp tác với các doanh nghiệp địa phương để đáp ứng nhu cầu gia tăng của thị trường Việt Nam, nơi tầng lớp trung lưu đang mở rộng, xu hướng sử dụng sản phẩm chức năng sức khỏe tăng cao và nhu cầu đối với đồ ăn thức uống cũng ngày càng lớn.
Hiện tại, ngành sữa Ireland tự hào là đơn vị dẫn đầu châu Âu về sản xuất sữa bền vững. Ngành này kết hợp mô hình chăn nuôi bò ăn cỏ quy mô lớn với khoa học công nghệ tiên tiến, nghiên cứu và phát triển. Những thành tựu đáng kể bao gồm: 90% đàn bò được chăn nuôi bằng cỏ – một quy mô độc đáo trên thế giới; 95% nhà chế biến tham gia Origin Green, một chương trình phát triển bền vững được kiểm chứng độc lập; và xếp hạng thứ hai toàn cầu về Chỉ số An ninh Lương thực, khẳng định sự an toàn và độ tin cậy. Ireland cũng là nơi đặt Trung tâm Công nghệ Chế biến sữa, nơi phát triển các thành phần chức năng cho sữa công thức, dinh dưỡng y tế và các đổi mới thực phẩm.
Tuy nhiên, con đường chinh phục thị trường Việt Nam của sữa Ireland không hề bằng phẳng. Thách thức lớn nhất nằm ở giá cả và độ nhận diện thương hiệu. Mặc dù từ năm 2023, các sản phẩm sữa Ireland được hưởng thuế suất nhập khẩu 0%, nhưng chi phí sản xuất và vận chuyển cao vẫn khiến giá thành sản phẩm trở nên đắt đỏ so với mức thu nhập và khả năng chi trả của người Việt. Hơn nữa, một số dòng sữa hữu cơ của Ireland có chi phí sản xuất cao hơn đáng kể so với sữa phổ thông. Các sản phẩm từ sữa khác như bơ, phô mai cũng sẽ phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ lớn như Úc và Đức, những quốc gia đã xây dựng được thị trường vững chắc tại Việt Nam từ lâu.
