Một thông tin gây sốc vừa được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) công bố: ít nhất 6 người đã chết và 25 người khác phải nhập viện tại 18 bang do liên quan đến các sản phẩm mì ống chế biến sẵn bị nhiễm khuẩn Listeria. Vụ việc bắt đầu từ tháng 6 và tiếp tục lan rộng, gây ra làn sóng thu hồi sản phẩm trên toàn quốc, ảnh hưởng đến các thương hiệu lớn như Nate’s Fine Foods và các nhà bán lẻ như Walmart, Trader Joe’s, Kroger, Albertsons, Safeway, Vons.
FDA đang khẩn trương khuyến cáo người tiêu dùng kiểm tra tủ lạnh và tủ đông để loại bỏ bất kỳ sản phẩm nào nằm trong danh sách thu hồi.
Theo Cơ quan Kiểm tra An toàn Thực phẩm (FSIS), khuẩn Listeria có thể gây ra bệnh listeriosis, đặc biệt nguy hiểm cho người cao tuổi, người có hệ miễn dịch suy yếu, phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh. Bệnh có thể gây ra các triệu chứng như sốt, đau cơ, đau đầu, thậm chí sảy thai hoặc sinh non ở phụ nữ mang thai. Listeriosis là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong do ngộ độc thực phẩm tại Mỹ. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) ước tính mỗi năm có hơn 1.200 người Mỹ nhiễm khuẩn này và hàng trăm người tử vong.
